Hello guys, Welcome to Africa's Largest Video Search Engine, and you are watching Patate al forno con il trucco, tutti i passaggi | Perfette, croccanti fuori morbide dentro. and this video is uploaded by Carlo Gaiano at 2020-01-10T10:30:02-08:00. We are just promoting this video only for entertainment and educational purpose only. I hop you like our Video Search Engine. [ZLMR7KJf9Us]
| Name | Patate al forno con il trucco, tutti i passaggi | Perfette, croccanti fuori morbide dentro |
| Video Uploader | Video From Carlo Gaiano |
| Upload Date | This Video Uploaded At 10-01-2020 18:30:02 |
| Video Discription | Se volete la ricetta delle patate al forno perfette siete nel posto giusto! Oggi vi svelo qualche trucchetto semplicissimo per avere patate al forno croccanti fuori e morbide dentro, iniziamo! Iscriviti gratis al canale (per avere ogni giorno nuove ricette): https://goo.gl/2FSalB Segui la ricetta sul mio blog di cucina: https://www.carlogaiano.com INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 Kg di patate 10 g di bicarbonato di sodio 2 lt di acqua 2 cucchiai di olio evo 4-5 cucchiai di olio di semi di girasole Sale fino q.b. 1 spicchietto d'aglio 1 rametto di rosmarino Portate sul fuoco una pentola capiente con 2 litri d'acqua ed attendete che arrivi a bollore. Nel frattempo sbucciate le patate, mettetele in uno scolapasta e sciacquatele bene sotto acqua corrente fredda. Tagliate le patate a tocchetti cercando di farle di dimensioni simili in modo da farle cuocere omogeneamente, poi mettetele in un contenitore e sciacquatele bene fin quando l'acqua non sarà limpida. Se l'acqua bolle mettete il bicarbonato di sodio, aggiungete il sale, mettete le patate e da quando l'acqua ritornerà a bollire, fate bollire per 5 minuti. In un contenitore capiente mettete dell'acqua molto fredda e se li avete a disposizione, aggiungete dei cubetti di ghiaccio. Passati 5 minuti trasferite con una schiumarola le patate nel contenitore con l'acqua fredda, fate questa operazione velocemente ed una volta trasferite tutte le patate, scolatele di nuovo e passatele sotto acqua fredda. Una volta scolate bene, asciugate le patate tamponandole con un canovaccio asciutto, poi trasferitele in un contenitore, aggiungete 4-5 cucchiai di olio di semi di girasole, mescolate bene e poi mettetele in teglia facendo in modo che tutte tocchino il fondo della teglia. Messe tutte le patate infornate in forno preriscaldato bene (cioè dovete accenderlo a 250°C almeno 20 minuti prima!) e fate cuocere per 25-30 minuti sulla parte bassa del forno appoggiando la teglia sulla griglia (non confondetela con la leccarda, la griglia è quella color argento ed è forata). Dopo 25 o 30 minuti (il tempo può variare a seconda del forno), girate una per una le patate, infornate nuovamente e fate cuocere per altri 10-15 minuti. A fine cottura se volete, passatele sotto al grill per 5 minuti, saranno perfette, croccantissime fuori e all'interno morbidissime, come se ci fosse il purè. Sperando di essere stato molto chiaro vi saluto e vi invito alla prossima ricetta. Ciao a tutti e buon appetito! Blog: http://www.carlogaiano.com DIVENTA MIO AMICO! https://goo.gl/2FSalB Tutti i miei video: https://goo.gl/oylpY6 Iscriviti al canale (gratis ovviamente): https://goo.gl/2FSalB Seguimi sui social: Facebook: https://goo.gl/IWlwdZ Instagram: https://goo.gl/e5GUFN Twitter: https://goo.gl/HrLf2S Pinterest: https://goo.gl/tLQWne Google+: https://goo.gl/3bmbJh Iscriviti al canale (gratis ovviamente): https://goo.gl/2FSalB #ricettevegetariane [ZLMR7KJf9Us] |
| Category | Howto & Style |
| Tags | Patatine al forno | patate al forno | ricetta patate al forno | patate al forno trucco | patate al forno croccanti fuori morbide dentro | patate al forno perfette | patate al forno croccanti | ricette con verdure | ricette con patate | patate al forno ricetta originale | patate al forno come al ristorante | patate al forno ricette | ricette sfiziose | ricette di contorni | contorni | ricette per contorno | ricette facili | ricette segrete | segreti degli chef | trucchi degli chef |
