Hello guys, Welcome to Africa's Largest Video Search Engine, and you are watching A MELHOR RECEITA DE PÃO CASEIRO | FOFINHO E MUITO FÁCIL DE FAZER!. and this video is uploaded by RECEITAS CASEIRAS at 2024-07-06T13:42:19-07:00. We are just promoting this video only for entertainment and educational purpose only. I hop you like our Video Search Engine. [4aeY4M-X0Mk]
| Name | A MELHOR RECEITA DE PÃO CASEIRO | FOFINHO E MUITO FÁCIL DE FAZER! |
| Video Uploader | Video From RECEITAS CASEIRAS |
| Upload Date | This Video Uploaded At 06-07-2024 20:42:19 |
| Video Discription | Aprenda a fazer um pão mais gostoso do que pão de padaria. Você vai fazer um pão caseiro fofinho e comer quentinho em sua casa. Imagine aquela manteiga derretendo na fatia de pão que você mesmo fez. Ingredientes 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (75 g) 3 ovos 5 colheres (sopa) de açúcar (75 g) Uma colher (chá) de sal (5 g) leite morno (250 ml) Uma colher (sopa) de fermento biológico seco (10 g) 7 xícaras de farinha de trigo (700 g) Uma gema de ovo para pincelar Como fazer pão caseiro fofinho No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o fermento seco, a manteiga, o sal e o leite morninho. Bata por 2 minutos. O leite não pode ser muito quente, senão mata as bactérias do fermento. Transfira o conteúdo para uma vasilha e adicione um pouco da farinha de trigo, e vá mexendo com uma colher. Vá adicionando o trigo aos poucos e mexendo até que a massa fique pesada; Polvilhe trigo em uma superfície e coloque a massa. Polvilhe trigo na massa também e vá mexendo com as mãos, até que fique uma massa lisa e bonita, não precisa sovar, é uma massa fácil de trabalhar; Faça uma bola com a massa e deixe descansar num recipiente coberto por 1 hora; Divida a massa do pão em duas partes, mexa mais um pouco e abra uma delas com um rolo de macarrão. É fácil, a massa não vai grudar. Enrole a massa para que fique com as bordas bonitas e faça o mesmo com a outra metade; Coloque as duas partes em uma forma untada, cubra com um plástico e deixe descansar por mais uma hora. A massa de pão estará bem crescida. Pincele com uma gema de ovo e leve para assar em forno, pré-aquecido a 200ºC, por 25 minutos e está pronto. É só se deliciar com esse pão caseiro fofinho. Esse pão caseiro é salgado, mas vai 5 colheres de açúcar na massa, pois o açúcar serve de alimento para o fermento biológico. Assim o fermento trabalha e a massa cresce. É importante usar leite para que o pão tenha maciez. Se desejar ele mais crocante, troque o leite por água. Crescer massa de pão caseiro Use leite morno ou água morna para que as bactérias do fermento possam se multiplicar e crescer bem a massa. Cuide para não usar o leite muito quente e matar as bactérias, assim o pão não vai crescer. É preciso desse calorzinho para que o fermento funcione e o pão fique fofinho. É importante respeitar os tempos de descanso e crescimento da massa. Se o clima estiver frio, deixe a massa descansando dentro um forno, ligado bem fraquinho e com a porta entreaberta. Essa massa é muito boa de se trabalhar. Ela já começa a fermentar enquanto ainda estamos manipulando-a. Você pode somente amassá-la por uns 10 minutinhos, não precisa sovar nem fazer muito esforço. Não deixe a massa dura, ela fica pegajosa mas não grudenta. É na hora de mexer que damos ponto na massa, por isso não acrescente toda farinha de trigo de uma só vez. #PãoCaseiro #ReceitaDePão #PãoFácil #ComoFazerPão #ReceitaCaseira #PãoRápido #CozinhaSimples #ReceitaSimples #ReceitaRápida [4aeY4M-X0Mk] |
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