Hello guys, Welcome to Africa's Largest Video Search Engine, and you are watching Χταποδάκι με πιπεριές - Blue Island. and this video is uploaded by Blue Island Plc at 2019-12-11T06:12:57-08:00. We are just promoting this video only for entertainment and educational purpose only. I hop you like our Video Search Engine. [t0vvprGnDKE]
| Name | Χταποδάκι με πιπεριές - Blue Island |
| Video Uploader | Video From Blue Island Plc |
| Upload Date | This Video Uploaded At 11-12-2019 14:12:57 |
| Video Discription | Χταποδάκι με πιπεριές Υλικά συνταγής • 1 μεγάλο Χταπόδι γύρω στο 1 κιλό από τις ψαραγορές Blue Island • 1 φλ. Ελαιόλαδο • 1 φλ. Κόκκινο Ξηρό Κρασί • 1 φύλλο Δάφνης • 4 -5 κόκκοι άκοπο Μαύρο Πιπέρι • 4 Κόκκινες Πιπεριές μεγάλες σε λωρίδες πάχους 2 εκ. • 1 Κρεμμύδι ξερό μεγάλο σε χοντρές λωρίδες • 6 σκελίδες Σκόρδο χοντροκομμένες • 2 κλωνάρια Σέλερι καθαρισμένο από τις ίνες, σε κοµµάτια 5 εκ. • 2 κλωνάρια φρέσκο Δενδρολίβανο 10 εκ. το καθένα • 1 Ντομάτα μεγάλη σε καρεδάκια • 3 κ.σ. Μαϊντανός ψιλοκομμένος • 2 κ.σ Πορτοκάλι ξύσμα • Αλάτι • Φρεσκοτριμμένο Πιπέρι Διαδικασία Εκτέλεσης Προμηθευόμαστε το χταπόδι μας καθαρισμένο από την ψαραγορά μας Blue Island. Βράζουμε το χταπόδι με 1 φλ. καυτό νερό σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει. Το βγάζουμε στραγγιστά, κρατάμε στην άκρη το ζουμί του και το κόβουμε σε κομμάτια μήκους 2 εκ.. Στη συνέχεια ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τις πιπεριές, το κρεμμύδι, το σκόρδο και το σέλερι ανακατεύοντας μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτουμε την ντομάτα και μαγειρεύουμε ακόμα 5-6 λεπτά. Προσθέτουμε το χταπόδι, το άκοπο πιπέρι, το δεντρολίβανο, την ντομάτα, το κόκκινο κρασί και τη δάφνη. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το ζουμί του χταποδιού, ανακατεύουμε, δοκιμάζουμε και διορθώνουμε το αλάτι και ρίχνουμε φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα, χαμηλώνουμε την ένταση της φωτιάς στο μέτριο και μαγειρεύουμε για 15 λεπτά περίπου, μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά αλλά όχι να λιώσουν. Τέλος, πριν το σερβίρισμα πασπαλίζουμε με τον μαϊντανό και το ξύσμα πορτοκαλιού Καλή όρεξη! Για μια πλούσια ποικιλία από φρέσκα ψάρια και θαλασσινά επισκεφθείτε τις ψαραγορές Blue Island Παγκύπρια! Αν σας άρεσε η συνταγή μπορείτε να βρείτε αυτή και πολλές άλλες στη σελίδα www.blueislandrecipes.com [t0vvprGnDKE] |
| Category | Entertainment |
| Tags | Χταποδάκι με πιπεριές | θαλασσινά | υγιεινή διατροφή | φρέσκα θαλασσινά | συνταγές με χταπόδι | δίαιτα | χαμηλές θερμίδες | συνταγές χαμηλές σε θερμίδες | low calories | octopus | recipes with octopus | sea food recipes | healthy diet | diet | low fat | octopus with fresh peppers | fresh fish |
