Hello guys, Welcome to Africa's Largest Video Search Engine, and you are watching Μοσχαράκι κοκκινιστό με χωριάτικες πατάτες τηγανητές - Πέτρος Συρίγος. and this video is uploaded by Petros Syrigos at 2021-04-09T08:37:33-07:00. We are just promoting this video only for entertainment and educational purpose only. I hop you like our Video Search Engine. [UwaWl_OOPo4]
| Name | Μοσχαράκι κοκκινιστό με χωριάτικες πατάτες τηγανητές - Πέτρος Συρίγος |
| Video Uploader | Video From Petros Syrigos |
| Upload Date | This Video Uploaded At 09-04-2021 15:37:33 |
| Video Discription | KANTE SUBSCRIBE ΣΤΟ ΚΑΝΑΛΙ ΜΟΥ ► @PetrosSyrigos Δες όλη την συνταγή και στο site: https://petros-syrigos.com/mosxaraki-kokkinisto-patates-thganites-xwriatikes/ Συστατικά για Μοσχαράκι κοκκινιστό με χωριάτικες πατάτες τηγανητές 1 ½ -2 κιλά μοσχαρίσιο χτένι 2 κρεμμύδια 2 σκ. Σκόρδο 1 σέλερυ 2 καρότα 50 γρ αλεύρι 1 κ.τ.σ πελτέ τομάτας 200 ml κόκκινο κρασί 1 κύβο λαχανικών 6 τομάτες τριμμένες 4-5 τμχ μπαχάρι 1 ξύλο κανέλας 2 φύλλα δάφνης 1 κ.τ.σ ζάχαρη 2 λίτρα νερό Για τις πατάτες 2 κιλά πατάτες 1 ½ λίτρο καλαμποκέλαιο Η συνταγή για το Μοσχαράκι κοκκινιστό με χωριάτικες τηγανητές πατάτες Κόβουμε σε μερίδες το χτένι μας. Το βάζουμε σε ένα πιάτο αλατοπιπερώνουμε και αλευρώνουμε, τινάζουμε καλά να φύγει το περιττό αλεύρι. Σοτάρουμε σε μια φαρδιά κατσαρόλα είτε με ελαιόλαδο είτε προσθέτοντας βούτυρο με ηλιέλαιο. Σοτάρουμε καλά μέχρι να πάρει χρώμα. Όταν είναι έτοιμο αφαιρούμε και βάζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σκόρδο, τα καρότα σε κομμάτια και το σέλερυ. Συνεχίζουμε το σοτάρισμα μέχρι να μαλακώσουν λίγο. Προσθέτουμε τον πελτέ τομάτας, την δάφνη, την κανέλα, το μπαχάρι, την ζάχαρη, τον κύβο και ανακατεύουμε Προσθέτουμε το μοσχαρίσιο χτένι και σβήνουμε με το κρασί. Τρίβουμε τις μαλακές ντομάτες ή αν δεν έχουμε βάζουμε 1 κουτί ντομάτα κον κασέ ή χυμό τομάτας. Προσθέτουμε το νερό και αφήνουμε να βράσει για 2 ώρες περίπου σε μέτρια φωτιά, αν χρειαστεί προσθέτουμε και άλλο νερό. Επικοινωνήστε μαζί μου στα social media: Facebook: https://bit.ly/3ayWWUQ Instagram: https://bit.ly/2Jpu8lu Twitter: https://bit.ly/39vUTzk [UwaWl_OOPo4] |
| Category | People & Blogs |
| Tags | ΠΕΤΡΟΣ ΣΥΡΙΓΟΣ | ΣΥΡΙΓΟΣ ΠΕΤΡΟΣ | ΣΥΡΙΓΟΣ | ΣΥΡΙΓΟΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ | ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΥΡΙΓΟΣ | ΠΕΤΡΟΣ ΣΥΡΙΓΟΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ | ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΕΤΡΟΣ ΣΥΡΙΓΟΣ | ΠΕΤΡΟΣ ΣΥΡΙΓΟΣ ΣΕΦ | ΣΥΝΤΑΓΕΣ | ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ | ΤΟ ΠΡΩΙΝΟ |
