Hello guys, Welcome to Africa's Largest Video Search Engine, and you are watching Μελιτζάνες με σάλτσα τομάτας και φέτα - Πέτρος Συρίγος. and this video is uploaded by Petros Syrigos at 2021-02-16T07:36:21-08:00. We are just promoting this video only for entertainment and educational purpose only. I hop you like our Video Search Engine. [kDGTQPxvSWE]
| Name | Μελιτζάνες με σάλτσα τομάτας και φέτα - Πέτρος Συρίγος |
| Video Uploader | Video From Petros Syrigos |
| Upload Date | This Video Uploaded At 16-02-2021 15:36:21 |
| Video Discription | Subscribe here:@PetrosSyrigos Δοκίμασε την συνταγή για τις μελιτζάνες στον φούρνο με σάλτσα ντομάτας και καψαλισμένη φέτα για ένα γρήγορο, νόστιμο, εύκολο και μαμαδίστικο μεσημεριανό!! Συστατικά για τις μελιτζάνες 4 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες 2 μεγάλα κρεμμύδια 4 σκ. σκόρδο 1 κουτί τομάτα κον κασέ 500 ml χυμό τομάτας 1 κ.τ.σ πελτέ τομάτας 300 ml ελαιόλαδο 300 γρ φέτα 1 σφηνάκι λευκό κρασί 2 κ.τ.γ ζάχαρη 1 κ.τ.σ πάπρικα καπνιστή 2 κ.τ.σ μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι, πιπέρι, μπούκοβο Η συνταγή για τις μελιτζάνες Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς στον αέρα. Κόβουμε τις μελιτζάνες στη μέση και τις χαράζουμε στο κέντρο σταυρωτά να γίνει σε σχήμα κυβάκια. Βάζουμε τις μελιτζάνες σε αλατόνερο να μουσκέψουν τουλάχιστον 3 λεπτά(αυτό βοηθάει στο να ξεπικρίσουν) Τις αλείφουμε με ένα πινέλο με αρκετό ελαιόλαδο και ψήνουμε για 30 λεπτά στον φούρνο πάνω σε μια λαδόκολλα αλλά προσοχή, η πλευρά που έχουμε χαράξει να ακουμπάει στην λαδόκολλα, η μελιτζάνα να είναι μπρούμυτα. Σε ένα τηγάνι βάζουμε το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες κομμένο με το ελαιόλαδο και σοτάρουμε μέχρι να πάρει ένα χρυσαφί χρώμα. Για την πικάντικη σάλτσα τομάτας Σε ένα τηγάνι βάζουμε 2 κ.τ.σ ελαιόλαδο, σοτάρουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο, το μπούκοβο και προσθέτουμε τον πελτέ τομάτας, σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε την τομάτα κον κασέ και χυμό τομάτας. Αλατοπιπερώνουμε, βάζουμε ζάχαρη και καπνιστή πάπρικα, αφήνουμε να σιγοβράσει για 15-20 λεπτά μέχρι να δέσει. Βγάζουμε τις μελιτζάνες από τον φούρνο, από την πλευρά που έχουμε χαράξει βάζουμε τα κρεμμύδια σε όλες τις μελιτζάνες, περνάμε με ένα μέρος σε όλες σάλτσα τομάτας, βάζουμε θρυμματισμένη φέτα, στη συνέχεια πάλι σάλτσα τομάτα και μετά τελειώνουμε πάλι με φέτα. Βάζουμε μπόλικο ελαιόλαδο σε όλες τις μελιτζάνες από πάνω και ψήνουμε στον αέρα ή στις αντιστάσεις στους 200 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά. Γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και ελαιόλαδο. Βρες ολόκληρη τη συνταγή εδώ: https://petros-syrigos.com/melitzanes-saltsa-ntomatas-kapsalismenh-feta/ Επικοινωνήστε μαζί μου στα social media: Facebook: https://bit.ly/3ayWWUQ Instagram: https://bit.ly/2Jpu8lu Twitter: https://bit.ly/39vUTzk [kDGTQPxvSWE] |
| Category | People & Blogs |
| Tags | ΠΕΤΡΟΣ ΣΥΡΙΓΟΣ | ΣΥΡΙΓΟΣ ΠΕΤΡΟΣ | ΣΥΡΙΓΟΣ | ΣΥΡΙΓΟΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ | ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΥΡΙΓΟΣ | ΠΕΤΡΟΣ ΣΥΡΙΓΟΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ | ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΕΤΡΟΣ ΣΥΡΙΓΟΣ | ΠΕΤΡΟΣ ΣΥΡΙΓΟΣ ΣΕΦ | ΣΥΝΤΑΓΕΣ | ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ | ΤΟ ΠΡΩΙΝΟ |
