Hello guys, Welcome to Africa's Largest Video Search Engine, and you are watching Кокосовый сахар: что это, поможет ли похудеть?. and this video is uploaded by MYNEWFOOD.RU at 2016-07-27T06:01:24-07:00. We are just promoting this video only for entertainment and educational purpose only. I hop you like our Video Search Engine. [Q94qFJPTfmM]
| Name | Кокосовый сахар: что это, поможет ли похудеть? |
| Video Uploader | Video From MYNEWFOOD.RU |
| Upload Date | This Video Uploaded At 27-07-2016 13:01:24 |
| Video Discription | Существует огромное множество видов сахара. Его получают из свеклы, тростника, клена и даже винограда. В общем, сколько существует этот продукт, столько человечество ищет более полезную и сладкую альтернативу. Кокосовый сахар для России новинка, и купить его можно только в специализированных магазинах здорового питания. За самый качественный продукт на рынке придется заплатить не менее 250руб за 100г. Кокосовый сахар – это абсолютно натуральный природный подсластитель. Встречается в виде сиропа, кусков, но чаще всего в виде привычных нам гранул. Имеет тонкий и нежный вкус с нотками карамели. По цвету и вкусовым качествам схож с коричневым сахаром и совершенно не пахнет кокосом. Это вполне объяснимо, ведь изготавливается он не из ореха кокоса, а из нектара его соцветий. Не путайте кокосовый сахар с пальмовым! Это два разных вида, которые отличаются по цене, вкусу, а главное происхождению. Пальмовый сахар получают из финиковой и сахарной пальмы, а героя нашей программы – только из кокосовой. Надо сказать, что процесс добычи и производства кокосового сахара довольно трудоемкий. Сначала рабочие взбираются на пальму, делают надрез початка и собирают сладкий сок из кокосовых цветков. Затем его нагревают от полутора до 3-х часов, и по мере испарения воды он превращается в густой сироп. Кстати! Качество, и вкус кокосового сахара во многом зависит именно от этой стадии. Сахар более низкого качества кипятят при температуре 120 градусов, так он быстрее кристаллизуется. И лишь немногие бренды на рынке используют щадящий метод производства, где температура нагревания не превышает 45 градусов, а значит, сохраняются все витамины и микроэлементы. Как того, так и другого в кокосовом сахаре, между прочим, немало! Например, в сравнении с коричневым сахаром, кокосовый содержит в 4 раза больше магния, в 10 раз больше цинка и аж в 36 раз больше железа. Также в нем присутствует полезное вещество инозитол, которое снижает тревожность и положительно воздействует на нервную систему. Но, пожалуй, главным преимуществом этого экзотического подсластителя является его низкий гликемический индекс – это скорость, с которой углеводы усваиваются организмом, повышая уровень сахара в крови. Считается, что чем этот показатель ниже, тем продукт полезней. Однако важно отметить, что гликемический индекс ни как не связан с калорийностью продукта, и употребление сахара, даже полезного натурального должно рассматриваться в контексте диеты, которой вы придерживаетесь в конкретный момент. В России кокосовый сахар только сейчас набирает популярность. В США, Азии и Австралии он уже давно укрепил свои позиции как модный и здоровый подсластитель. Благодаря своим полезным качествам кокосовый сахар нашел широкое применение в кондитерском деле. На его основе готовят полезную выпечку, соусы и десерты. А напитки с добавлением кокосового сахара получаются исключительными по вкусу. ПОДПИСЫВАЙСЯ на MYNEWFOOD.RU: Facebook: https://www.facebook.com/mynewfood/ Twitter: https://twitter.com/mynewfood_ru Сайт: http://www.mynewfood.ru/ Купить органический кокосовый сахар можно в магазинах: https://www.facebook.com/Liubimaya.ru/ https://organity.ru/http://happy-vegan.ru/http://biostoria.ru/http://happy-vegan.ru/ Исследования, используемые в видео: http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/making-healthy-food-choices/coconut-palm-sugar.html?referrer=https://en.wikipedia.org/ http://thaifood.about.com/od/recommendedreading/a/coconutsugar.htm [Q94qFJPTfmM] |
| Category | Howto & Style |
| Tags | кокосовый сахар | coconut sugar | coco sugar | пальмовый сахар | похудение | сахар | полезный сахар | полезная еда | пп | зож | правильное питание | еда | mynewfood | mynewfoodru | энциклопедия mynewfood | любимая еда | кокосы | сок кокосов | подсластитель | сахарозаменитель | замена сахару | диетический продукт | диабет | питание |
