Hello guys, Welcome to Africa's Largest Video Search Engine, and you are watching しみじみ美味しい〜！たけのことワカメの最強の組み合わせ【若竹煮】. and this video is uploaded by 【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道 at 2024-03-27T03:00:08-07:00. We are just promoting this video only for entertainment and educational purpose only. I hop you like our Video Search Engine. [5Cl2YEYxR-I]
| Name | しみじみ美味しい〜！たけのことワカメの最強の組み合わせ【若竹煮】 |
| Video Uploader | Video From 【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道 |
| Upload Date | This Video Uploaded At 27-03-2024 10:00:08 |
| Video Discription | 今回は、春が旬のたけのことワカメを使った「若竹煮（わかたけに）」 優しいおだしと一緒に食べるたけのことワカメの組み合わせは、 何度食べても食べ飽きない味！ ぜひ一度、ご家庭でもお試しください。 ↓チャンネル登録はこちらから↓※毎週 水曜・土曜の１９時から公開予定 http://www.youtube.com/@sanpiryoron?sub_confirmation=1 ■若竹煮（３〜４人前） 【材料】 たけのこ（アク抜きしたもの） 4本(約400g)、わかめ 120ｇ、花がつお 15ｇ、木の芽 適量 A（だし 800cc、酒 100cc、薄口醤油 大さじ3、みりん 大さじ2） 【作り方】 ① たけのこは半分に切って鍋に入れ ひたひたの水を加え火にかけ沸いたら ザルに上げ5分ほど水にさらす。 ② わかめはざく切りにする。 ③ 鍋に水気を切ったたけのことAを入れ 火にかけ沸いたら ガーゼで包んだかつお節をのせ 弱火で20分ほど煮る。 火を止めて常温まで冷ます。 ④ かつお節を絞って取り出し 火にかけ沸いたら わかめを加えて弱火で5分ほど煮る。 ⑤ たけのこを食べやすいサイズに切り器に盛り 木の芽を叩いてのせる。 ▼たけのこのアク抜き方法はこちら https://www.youtube.com/watch?v=GX4YcPLDlWg ▼自分でお出汁を取りたい方はこちら https://www.youtube.com/watch?v=h9J5A5CGLaU 【賛否両論 HP】 https://www.sanpi-ryoron.com/ 【賛否両論 Instagram】 https://instagram.com/sanpiryoron_official?igshid=MmIzYWVlNDQ5Yg= #賛否両論 #たけのこ #わかめ #料理レシピ [5Cl2YEYxR-I] |
| Category | Howto & Style |
| Tags | タケノコ | たけのこ | 筍 |
