Hello guys, Welcome to Africa's Largest Video Search Engine, and you are watching たけのこ 煮物 レシピ！煮汁の黄金比で簡単！☆直ぐに食べられる状態〜作り置きに抜群の状態まで操れちゃう. and this video is uploaded by ぽちゃぽちゃチャッキー簡単cooking at 2021-04-24T04:55:02-07:00. We are just promoting this video only for entertainment and educational purpose only. I hop you like our Video Search Engine. [PsHx-bPZNOo]
| Name | たけのこ 煮物 レシピ！煮汁の黄金比で簡単！☆直ぐに食べられる状態〜作り置きに抜群の状態まで操れちゃう |
| Video Uploader | Video From ぽちゃぽちゃチャッキー簡単cooking |
| Upload Date | This Video Uploaded At 24-04-2021 11:55:02 |
| Video Discription | 今回は、たけのこ 煮物 レシピ 定番の土佐煮 作り方です そして、煮汁は黄金比で簡単に覚えられ便利 今回の土佐煮は！この煮汁の煮詰め加減を操り サッと煮て直ぐに美味しく食べられる状態から 作り置きに抜群の状態まで仕上げられる 覚えておくと便利で めっちゃ使いやすい煮汁の合わせ調味料です。 春の風味を感じられる 美味しい筍料理！ 合わせ調味料の黄金比だけでも覚えてね それでは、さっそく たけのこ 土佐煮 作り方 紹介させて頂きます。 【材料】 たけのこ 400g（アク抜きした状態） 鰹節 20g 「合わせ調味料」 出汁 1㍑ 酒 100cc みりん 100cc 薄口醤油 100cc ［たけのこアク抜きの方法］ 超簡単速攻バージョン ↓↓↓ https://youtu.be/Kh-e7LAdwtA 基本のアク抜き方法 ↓↓↓ https://youtu.be/Obs0SQoRKLA 【作り方】 ①たけのこを食べやすい大きさに切り分ける ②鍋に、煮汁の調味料を合わせる たけのこの量に応じて 出汁：酒：みりん：薄口醤油 10：1：1：1の割合で合わせて下さい ➂たけのこを煮汁に入れる、加熱して ひと煮立ちさせる！ ④ひと煮立ちしたら、火力調節 軽く表面が沸騰する様な状態にして 落し蓋して、お好みの状態まで煮込む *煮汁を1/3ほど煮詰めると筍の風味も良く サッと作れて！その日のおかずに抜群 煮汁を半分ほど煮詰めると、濃い目になり お弁当等にオススメ！ 作り置きに抜群 ⑤お好みの状態に煮込んだら仕上げに 鰹節を細かく砕いて加え、サッと混ぜ合わせ 全体的にひと煮立ちさせたらOK はい！できあがり〜 煮込む加減を調節する事で仕上がる状態を操り 色々と使えて便利な煮汁の黄金比 是非一度作ってみて下さい 美味しい筍料理！定番の土佐煮 ありがとうございました。 【京都串でんの詳細】 https://www.hotpepper.jp/strJ001014390 【お取り寄せ始めました】🔴🔴🔴🔴 ローストビーフ等！美味しいですよ ↓↓↓商品一覧はコチラから https://kyoto9410.thebase.in/ 【簡チャッキー単料理ブログも書いてます！】 https://chakagenlife.blog.so-net.ne.jp ◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。 Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名） #京都市役所前で居酒屋やってます#たけのこ料理#煮物#簡単レシピ#food#cooking#ぽちゃぽちゃチャッキー#京都居酒屋#京都グルメ#飯テロ [PsHx-bPZNOo] |
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