Hello guys, Welcome to Africa's Largest Video Search Engine, and you are watching 「免揉佛卡夏」，親測目前最簡單做法，外脆內軟真心推薦的食譜！大氣孔太療癒No Knead Focaccia | 夢幻廚房在我家 ENG SUB. and this video is uploaded by Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 at 2023-04-04T04:00:11-07:00. We are just promoting this video only for entertainment and educational purpose only. I hop you like our Video Search Engine. [Kbj5ETBKglk]
| Name | 「免揉佛卡夏」，親測目前最簡單做法，外脆內軟真心推薦的食譜！大氣孔太療癒No Knead Focaccia | 夢幻廚房在我家 ENG SUB |
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| Video Discription | ★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 佛卡夏源自於義大利的扁平麵包，我知道大家都忙碌，可以越簡單、越省略過程越好（其實是我懶），所以免揉食譜深受大家喜愛。免揉佛卡夏，親測目前最簡單做法，出來的大氣孔效果也很讚！ 只需攪拌免揉即可放在冰箱的低溫冷藏慢慢發酵，非常容易製作。 雖然利用低溫發酵要花費較長的時間，但是晚上迅速製作之後，在睡覺期間就完成發酵了，非常有效率容易上手，中途不需怎麼理會，因水合就能自動讓麵筋生成，再加上「真空發酵麵糰」的效果，出來的成品結果真的太棒了！沒真空也可以就放普通保鮮盒即可。真空只多了更多的麵香跟Q勁，不喜Q勁反倒不用真空。 長時間發酵麵團的好處，就是水份會充分渗透到麵粉裡面，徹底引出麵粉的美味。組織真的很棒，麵香氣濃郁，大推想試試麵包食譜但又怕難的朋友可以試試，成功機率非常高！快動手試試唄～ 📌詳細文字食譜🔗 https://dreamchefhome.com/免揉佛卡夏/ 👩🏻🍳 食材 Recipes 高筋麵粉100克 清水84克 低糖即溶速發乾酵母0.8 克 蜂蜜2克 鹽1.5克 冷壓初榨橄欖油 4克 《影片用3倍若4倍也可以更厚》《模具28x22公分》 高筋麵粉300克 清水252 克 低糖即溶速發乾酵母2.4克 蜂蜜或楓糖或砂糖6克 鹽4.5克 冷壓初榨橄欖油12克 🌸表面及烤盤上淋油另計 bread flour (100g) water (84g) instant dry yeast (low sugar) (0.8g) honey (2g) salt (1.5g) cold-pressed extra virgin olive oil (4g) [The recipe can be multiplied by 3 or 4 for a thicker focaccia] [28x22cm baking pan] bread flour (300g) water (252g) instant dry yeast (low sugar) (2.4g) honey (6g) maple syrup or sugar, salt (4.5g) cold-pressed extra virgin olive oil (12g) ☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。 🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹 ❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com 微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3 團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW 完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV 👉我的書這裡購買：https://goo.gl/dGZkFS 💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://linktr.ee/dreamchefhome88 ⚠️ This video is no sponsor ❌ #夢幻廚房在我家 #免揉佛卡夏 #佛卡夏 #麵包 [Kbj5ETBKglk] |
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