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全燙麵

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发面烫面死面的区别和用途面食基础

小高姐的 Magic Ingredients

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麵食基礎|燙麵、半燙麵、發麵、死面的區別和用途?多年麵食經驗積累，乾貨實用收藏 Differences and uses【甜心糖豆美食】

甜心糖豆美食

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強力推薦初學要看【山東陸配】蔥油餅這樣做簡單快速易做非常好吃100%燙麵想學如何燙麵揉麵嗎做出最地道的山東蔥油餅嗎快來吧一看就會

#魯國巧娘在台灣〔陸配頻道創始人〕

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面点师分享全烫面蒸饺做法，皮薄透亮，凉了也不硬

老莫-中式面點

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【夢幻廚房在我家】萬用燙麵法麵皮，Ｑ彈餅皮簡單好上手！[精華版]

Dream Chef Home 夢幻廚房在我家

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用開水燙面蒸饅頭，是老一輩即將失傳的方法，不用發麵，個個香甜蓬松。【美食彩味 VS 明玥美食 Magic Food】樂樂媽

美食彩味 VS 明玥美食 Magic Food

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教你炸烫面油饼，不用发面个个空心鼓大泡，柔软好吃，凉了也不硬

娟子美食

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面點師教你全燙面的和法和用法，有韌勁有彈性，口感就是不一樣 #面食 #饅頭 #家常菜食譜 #家常菜做法 #中國美食做法

老莫-中式面點

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小秋：烙家常油饼，烫面、半烫面、温水和面有什么区别，哪种更好吃超清版

小秋官方频道

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发面、死面、烫面、半烫面的区别和用处，很多人不清楚，涨知识了

一人厨One's kitchen

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烫面饼和面用开水还是热水？5分钟教会您，柔软多层热吃口感更佳【三丰美食】

三丰美食

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燙麵、湯種、波蘭種、中種、Biga、法國老麵，這些麵種該如何使用? 如何計算?

Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房

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老妈分享烫面饼的做法，凉了也不会变硬，酥软多层，特别好吃！

山西黑哥原创

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半燙麵的經典做法，試試你就知道了，外酥裡軟，吃上就停不下來|Chinese food

彩虹小厨

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全燙麵蔥油餅/Scallion Pancakes/春玉ねぎのパンケーキ/파 팬케이크｜樂在其中廚房

樂在其中廚房

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【烫面蒸包】最简单快手的包子做法。皮薄馅鲜，过夜也不发硬

老周的桃源生活

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About to lose the recipe of steamed buns with boiling water

刘二姐美食

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烫面饼简单做法，柔软劲道，几分钟搞定早餐

美食汇

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外酥內Q「蔥油餅」蔡季芳老師麵團比例大公開🤤煎法口訣"三翻九轉"不失誤【料理美食王】防疫菜單｜溫水燙麵｜保存方法教學

東風衛視

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脆皮油炸糖糕全烫面 Soft Sugar Dough

QG.Kitchen.Maomao

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