Hello guys, Welcome to Africa's Largest Video Search Engine, and you are watching イトヨリダイのさばき方と「湯霜造り」の刺身の作り方. and this video is uploaded by 自宅居酒屋 勇士（yuji） at 2021-03-06T03:00:00-08:00. We are just promoting this video only for entertainment and educational purpose only. I hop you like our Video Search Engine. [2TJYPoGBD1g]
| Name | イトヨリダイのさばき方と「湯霜造り」の刺身の作り方 |
| Video Uploader | Video From 自宅居酒屋 勇士（yuji） |
| Upload Date | This Video Uploaded At 06-03-2021 11:00:00 |
| Video Discription | 糸撚鯛（いとよりだい）を捌いて、虹色の綺麗な皮目を活かした「湯霜造り」の刺身にしました。 ＃イトヨリダイ＃刺身＃湯霜造り ・包丁研ぎの道具 amazon・・・伊藤製作所 123(ワン・ツゥ・スリー) ステンレス砥石台 センター付 GS-S ⇓ https://amzn.to/33YpJ4w amazon・・・ツボ万 砥石修正用アトマ 中目 12662 取手付 砥石修正用 ダイヤモンド砥石 アトマエコノミー アトマシリーズ ATOMA ⇓ https://amzn.to/32pKUtR amazon・・・刃の黒幕 荒砥石 ３２０番 「ブルーブラック」 ⇓ https://amzn.to/2Tj4DIn amazon・・・刃の黒幕 中砥石 １５００番 「ブルー」 ⇓ https://amzn.to/3anybKx amazon・・・刃の黒幕 仕上げ砥石 ５０００番 「エンジ」 ⇓ https://amzn.to/3craB1p ・魚を捌く道具 amazon・・・釣りサイズの大きいヒノキまな板 木製600×270×30mm 「美吉野キッチン」 ⇓ https://amzn.to/2OcamzQ amazon・・・ステンレスキッチンバサミ ⇓ https://amzn.to/3blMGBP amazon・・・MCC MCCマリンカッタ(水産用万能バサミ) MRC-170 ⇓ https://amzn.to/3uY0fPQ amazon・・・遠藤商事 業務用 ウロコ取 大 真鍮鋳物 木 日本製 BUL20001 ⇓ https://amzn.to/3m9qvSY amazon・・・ PP魚の内臓取り ササラ ⇓ https://amzn.to/2WSpJzk amazon・・・パール金属(PEARL METAL) make a good ステンレス製 骨抜き 【日本製】 C-4856 ⇓ https://amzn.to/2xzNCBu amazon・・・ホクト ステンレス製 骨抜き名人 HSB-7S ⇓ https://amzn.to/3t8W0iT amazon・・・柳宗理 日本製 ステンレスボール & パンチングストレーナー 6点セット (16.19.23cm) ⇓ https://amzn.to/3aTHHpo 料理学校、飲食業経験、調理師免許等はありませんが、趣味の料理を通じて共感する事ができたら嬉しく思います。 ・メインチャンネル ＜自宅居酒屋 勇士＞ ⇓ http://www.youtube.com/c/youji-japan-seafood-sashimi-sushi ・サブチャンネル ＜自宅居酒屋の休憩所＞ ⇓ http://www.youtube.com/c/youji-japan-meat-yakiniku-steak ・blog 「自宅居酒屋」 ⇓ https://jitaku-izakaya.jp/ ・Instagram ⇓ https://www.instagram.com/youji.jitakuizakaya/?hl=ja 音楽：PIXTA [2TJYPoGBD1g] |
| Category | Howto & Style |
| Tags | 料理 | 居酒屋 | 刺身 | 糸撚鯛 | イトヨリダイ | 湯霜造り | 切り方 |
