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熟成

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在家自制熟成牛排🥩比起普通牛排好吃太多了吧

阿男的食谱AnanACookbook

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【踢爆】揭發熟成騙局帶你認識乾式熟成&濕式熟成 feat.武俊傑【蛋塔】

蛋塔 EGGTA

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【4k】拿牛肝菌熟成，能讓牛排長出蘑菇嗎|燕子堡Ray's BBQ

Ray`s BBQ

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「乾式熟成」原理是什麼？美味乾式熟成牛排的關鍵竟然是讓油脂被氧化！｜克里斯丁聊料理

Ting's Bistro克里斯丁

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7日生魚片熟成大對決！「日式板前壽司熟成」VS「脫水膜熟成」！這個保險套公司產品有這麼神?｜克里斯丁食驗室 Feat.鮨佐樂

Ting's Bistro克里斯丁

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紅目甘熟成5日生魚片 | 為何要熟成，新鮮的魚不好嗎?

在家做生魚片 Making sashimi at home.

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阿肌師廚房 ~252【魚肉的鹽水熟成與保存】

浦維老師的料理廚房

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熟成牛排的科學解析！好吃美味哪裡來？怎麼做？【Dr. Achi 阿淇】

阿淇博士 Dr. Achi

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【4k】重慶火鍋紅油熟成牛肉70天，我目前吃過最香的熟成牛肉|燕子堡Ray's BBQ

Ray`s BBQ

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Why is a dry-aged steak so expensive?店里卖1000的干式熟成牛排，你竟然说它是腊肉！|曼食慢语

曼食慢语 Amanda Tastes

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SALVAGE（海底熟成酒引上げ）

チャンネルT・E・S

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神美味「28天乾式熟成牛排」成功關鍵來自於看似普通的Umai塑膠袋！｜克里斯丁食驗室 Feat. 湯瑪仕肉舖

Ting's Bistro克里斯丁

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熟成魚的作用不是為了去除水份 | 製作熟成魚時到底要不要吸真空?

在家做生魚片 Making sashimi at home.

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公寓樓裡賣黃油熟成牛排，成都這座城市不簡單

Ray`s BBQ

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【4k】我用味精熟成牛肉，21天這塊牛排味極鮮！|燕子堡Ray's BBQ

Ray`s BBQ

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真鯛的處理｜6日熟成之天然真鯛松皮造，簡單調味就非常美味的一道料理－柚子鹽真鯛《味留一升庵》真鯛の松皮造り

劉阿修

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紅甘肉塊熟成10日。| 先切成魚磚再熟成的損耗會有多高?

在家做生魚片 Making sashimi at home.

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冰箱風乾熟成牛排變更好吃嗎？

徐大叔和傑糯米 Alex&Jeremy

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牛排熟成越久越好？肉舖老闆試吃4種熟成程度的沙朗牛排 Does Steak Get Better With Age?｜科普長知識｜GQ Taiwan

GQ Taiwan

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