Hello guys, Welcome to Africa's Largest Video Search Engine, and you are watching Ricky帶路 長沙灣兩大寶藏小店 生力軍雲吞麵店有驚喜 半世紀粥店 童年風味豬骨粥古早油條新鮮出爐 Cheung Sha Wan’s two treasure eateries. and this video is uploaded by Ricky講煮講食 at 2023-12-22T04:30:07-08:00. We are just promoting this video only for entertainment and educational purpose only. I hop you like our Video Search Engine. [1NMrqqnxNSI]
| Name | Ricky帶路 長沙灣兩大寶藏小店 生力軍雲吞麵店有驚喜 半世紀粥店 童年風味豬骨粥古早油條新鮮出爐 Cheung Sha Wan’s two treasure eateries |
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| Upload Date | This Video Uploaded At 22-12-2023 12:30:07 |
| Video Discription | 長沙灣這舊區是名廚Ricky發掘美味小店的寶藏。「這區是我工作的地方，區內有不少街坊力讚的小店都值得推介。」 第一站是區內的生力軍、極有潛質成為長龍店的笑金蝦。Ricky相信它的雲吞麵，方圓十里都無人能及。麵爽、湯鮮、雲吞肉餡內的蝦肉更是難得地保留了鮮味。新鮮豬雜，不論大小、厚薄、質感都恰到好處。他至愛豬油撈麵的美味策略則是爽麵、豬油多、走蠔油，切記切記！ 另一間則是屹立半世紀的新耀榮，這間粥店每天早上及下午四點就會炸油器。油條保留古早風味，感覺實在不像坊間般只求香脆但「內容」空洞。菜乾豬骨粥保留童年風味，不會過份鮮味，但火候足用料足。腸粉米漿不透薄，稍欠韌勁，但米味香濃。「大家要珍惜這些小店，有機會就來一試。」Ricky笑說。 笑金蝦粥麵 地址：長沙灣元州街324號 電話：6063 6710 營業時間：10:30am-9:15pm 新耀榮粥店 地址：長沙灣青山道310號 電話：3146 5703 營業時間：6am-11pm #Ricky講煮講食 #香港名廚 #名廚 #張錦祥 #長沙灣 #雲吞麵 #粥店 #油器 #老字號 #笑金蝦粥麵 #新耀榮粥店 [1NMrqqnxNSI] |
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