Hello guys, Welcome to Africa's Largest Video Search Engine, and you are watching 黎家傳統“竹筒飯”，簡單的食物豐富的口感. and this video is uploaded by How To Make at 2019-03-20T20:04:56-07:00. We are just promoting this video only for entertainment and educational purpose only. I hop you like our Video Search Engine. [JoH2-mhfqH8]
| Name | 黎家傳統“竹筒飯”，簡單的食物豐富的口感 |
| Video Uploader | Video From How To Make |
| Upload Date | This Video Uploaded At 21-03-2019 03:04:56 |
| Video Discription | 黎家傳統“竹筒飯”，簡單的食物豐富的口感 黎族的竹筒飯是黎族人們頗有特色的野炊方法，就是取下一節竹筒，裝進適量的米和水，放在火堆里烤熟，用餐時剖開竹筒取出飯，這便是有名的“竹筒飯”的大致上的做法，大家可能吃過海南的椰子雞、文昌雞各種，那麼今天給大家講講沒吃過的“黎家竹筒飯”。黎家竹筒飯是海南黎族的傳統美食之一，是用新鮮竹筒裝着大米和味料，然後用火烤熟的飯食。在黎族民間，人們多在山區野外燒火烘烤或在家裡用木炭烤制。現在，經過研究，製作方法在傳統基礎上進行了改進和提高，使之擺上宴席餐桌，聲譽日高，已成為海南的一種風味美食。據介紹，黎家人出遠門或上山打獵時，通常烤制竹筒飯當乾糧，隨身帶上，隨時可吃。如有親朋好友來做客，黎家人也會製作精美的竹筒飯來招待，以表達感情，表示敬意。竹筒飯有鹽巴飯、豆飯、肉飯等多種。其製作方法為：以山蘭稻中的香米為原料，砍下家種的粉竹或山裡長的山竹，鋸成一節一節的竹筒，然後裝進適量的香米和水，再用香蕉葉將竹筒口堵... [JoH2-mhfqH8] |
| Category | Howto & Style |
| Tags | 美麗海南共享農庄 |
