Hello guys, Welcome to Africa's Largest Video Search Engine, and you are watching 남해 가면 꼭 먹어봐야 할 이것! | 해초회덮밥, 죽방멸치, 우럭 미역국, 갈치조림, 물메기탕 | 남해 먹킷리스트 BEST5 | 남해 대표 음식 | 남해 여행. and this video is uploaded by 경상남도 공식 유튜브 at 2021-03-28T17:00:03-07:00. We are just promoting this video only for entertainment and educational purpose only. I hop you like our Video Search Engine. [RN-ROZabnyk]
| Name | 남해 가면 꼭 먹어봐야 할 이것! | 해초회덮밥, 죽방멸치, 우럭 미역국, 갈치조림, 물메기탕 | 남해 먹킷리스트 BEST5 | 남해 대표 음식 | 남해 여행 |
| Video Uploader | Video From 경상남도 공식 유튜브 |
| Upload Date | This Video Uploaded At 29-03-2021 00:00:03 |
| Video Discription | 맛따라 떠나라! 경남의 '맛'있고 '신'나는 맛신여행!! 🍚 바다향기 가득한 남해 5味 🍲 ① 해초회덮밥 – 싱싱한 해조류와 두툼한 생선회와 함께 남해 특산물 유자 초장 소스와 함께 비벼 먹는 해초 회덮밥은 유자 특유의 향을 덮밥에 입혀 사람들의 입맛을 사로잡고 있다. ② 죽방멸치 회무침&멸치쌈밥 – 남해에서는 전통 어법인 죽방렴을 쉽게 찾아볼 수 있다. 죽방멸치는 육질이 단단하고 비린내가 적기로 유명한데, 죽방에서 잡히는 멸치는 끓는 물에 즉시 삶아 멸치 본연의 모양과 고유한 맛을 지켜낸다. ③ 우럭 미역국 – 바다의 채소로 불리는 미역과 국민 생선 우럭의 조합은 그 맛이 담백하고 바다향이 느껴져 남녀노소 먹을 수 있는 최고의 보양식이다. ④ 갈치조림 – 남해 매운맛과 달짝지근한 맛이 깊게 어우러진 것이 밥도둑이다. 특히 그물 대신 채낚기 방식으로 잡아 갈치 비늘이 상하지 않아 온전한 은빛을 내고 살이 두툼하며 단단하다. ⑤ 물메기탕 – 물메기는 곰치, 물텀벙 등 지역에 따라 불리는 이름이 다르다. 칼칼한 매운탕처럼 끓이는 강원 지역과 달리 조미료 없이 무와 대파, 소금과 간장만으로 만들어 내는 남해 물메기탕은 개운한 국물과 함께 뽀얗고 부드러운 살은 감칠맛을 자랑한다. [RN-ROZabnyk] |
| Category | Travel & Events |
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