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| Name | 맛김치 막김치 담는법, 배추 1포기가 있다면 무조건 만드세요! 장마 대비 배추김치 |
| Video Uploader | Video From 엄마의집밥 Mom's food |
| Upload Date | This Video Uploaded At 22-06-2023 08:24:11 |
| Video Discription | 맛김치 막김치 담는법, 배추 1포기가 있다면 무조건 만드세요! 장마 대비 배추김치 [재료] 배추 1포기 (1.8kg, 손질 후), 무 1/3개 (360g), 대파 2개 (70g) - 배추 절이기 : 굵은소금 130g (종이컵 90%), 물 250ml - 김치양념 : 고춧가루 11스푼 (77g, 종이컵 90%), 매실액 4스푼 (40g), 멸치액젓 3스푼 (30g), 다진마늘 2스푼 (54g), 다진생강 1스푼 (17g), 굵은소금 1스푼 (11g), 통깨 2스푼 (14g), 풀국 * 풀국 : 밀가루 1스푼 (16g), 물 250ml * 배추 절이고 씻는 과정에서 염도차이가 발생하니, 김치양념에서 굵은소금 양은 2/3 정도 넣어 양념을 만들고 나머지는 김치를 모두 버무린 후 맛을보고 넣으세요 🚫 레시피와 영상의 무단 도용을 금지합니다. [omckQ4x7VdE] |
| Category | Howto & Style |
| Tags | 맛김치 | 막김치 | 배추김치 |
