Hello guys, Welcome to Africa's Largest Video Search Engine, and you are watching 불지않는 잡채! 귀찮게 볶지마세요. 볶다가 실패하면 이방법으로!! 명절음식 잡채만드는법. and this video is uploaded by [윤이련]50년 요리비결 at 2024-01-19T00:52:33-08:00. We are just promoting this video only for entertainment and educational purpose only. I hop you like our Video Search Engine. [eTI8vt6z0e0]
| Name | 불지않는 잡채! 귀찮게 볶지마세요. 볶다가 실패하면 이방법으로!! 명절음식 잡채만드는법 |
| Video Uploader | Video From [윤이련]50년 요리비결 |
| Upload Date | This Video Uploaded At 19-01-2024 08:52:33 |
| Video Discription | ■재료 당면 500g 시금치 300g, 양파 중간 1 . 대파 1 . 당근 작은거 1 . 피망 파프리카 2 개 . 우엉 1대 표고버섯 큰거 3개 💚각종 야채는 소금 살짝 기본간만 하고 너무 무르지않게 아삭하게 볶아냅니다. 단, 당근은 충분히 볶아요! ■ 시금치 맛소금. 매실청. 참기름 조금만 ■ 소고기 양념 소고기 250g 간장 2, 간마늘 1, 생강 손톱 ( 맛술 1), 설탕 0.5~1, 참기름 0.5, 후추 촉촉촉 ■ 표고버섯 양념 표고 큰거 3~4 , 참기름+ 식용유, 간장 1, 후추 촉촉 , 설탕 3 꼬집 ■ 우엉 1 대 (무게 모름) 참기름+ 식용유, 간장 1.5 , 흑설탕 1 . 후추 촉촉 . 물 자박하게 졸임 ■ 당면 양념 물 넉넉히 +삶을때 식용유 찌익 참기름 무치기 3 숟갈 진간장 10 ~ 11 숟갈 ( 약 90 ml 정도) 흑설탕 3 숟갈 후추 촉촉 통깨 마지막 💚간장 한꺼번에 넣지마고 다 무쳐놓고 최종간으로 맞추세요 ★ 원당 = 비정제 설탕 ( 사탕수수 ) ★ 물엿 1숟갈= 올리고당 0.7 숟갈 계량 : 성인밥수저 (9~10 ml) Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9~10ml ) 제 요리는 일반설탕을 사용하지않고 원당을 사용합니다. **원당은 많이 안달아요** 원당은 비정제 사탕수수 100%로 정제가 되지않아 알이 굵고 노란색입니다. 일반설탕은 묵직하고 텁텁한 단맛이라면 원당은 향긋한 꿀향과 중후한 단맛으로 자연감칠맛을 내주어 요리가 한층 더 맛납니다. 비정제라 각종 미네랄, 식이섬유 함유! 인터넷에 저렴하게 파니 참조~~ 태국산 원당 검색 [eTI8vt6z0e0] |
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