Hello guys, Welcome to Africa's Largest Video Search Engine, and you are watching 전복죽 이렇게 끓이니 너무 쉬워서 기가 차네요ㅋ 전복손질법. 여름보양식. 전복죽 쉽게 끓이는법.. and this video is uploaded by [윤이련]50년 요리비결 at 2021-06-14T23:17:49-07:00. We are just promoting this video only for entertainment and educational purpose only. I hop you like our Video Search Engine. [1WD1r_kC6_k]
| Name | 전복죽 이렇게 끓이니 너무 쉬워서 기가 차네요ㅋ 전복손질법. 여름보양식. 전복죽 쉽게 끓이는법. |
| Video Uploader | Video From [윤이련]50년 요리비결 |
| Upload Date | This Video Uploaded At 15-06-2021 06:17:49 |
| Video Discription | ■ 재료 약 10인분 전복 큰거 5마리 당근 중간 1/2, 표고버섯 3~5개, 브로콜리 몇가닥 (볶을때 소금 살짝 뿌림) ■ 10인분 멥쌀+찹쌀 400 ml (불리기 전) 물 3 L (압력 할때 2.5 L + 추가로 0.5 L) 💚물은 쌀,야채 포함 계산해서 5~6배 부피 정도 부으면 돼요 국간장 2 소금 1 참기름 5 맛술/소주 2 ❤️ 맵쌀과 찹쌀 비율은... 찹쌀만 다 하면 죽이 좀 찐득할수 도 있고. 저희는 맵쌀만 하거나 맵쌀 7 찹쌀 3 섞어요. 찹쌀이 들어가면 찹쌀 특유의 감칠맛이 더 돕니다. ❤️ 내장은 가위로 자르니 다 분해됐는데 1~2 덩어리 나올 수 있어요. 쌀과 함께 조물조물하며 주걱으로 으깨주세요. ❤️내장 비린내에 관하여... 냉동전복 내장은 비린내 날 수 있으니 알아서 판단하셔요 ^^ 댓글에 활전복 내장을 익힌 후 냉동보관 하면 비린내 줄일 수 있다네요. ■ 전복내장 초록색은 숫놈, 연두색은 암놈이랍니다. 계량 : 성인밥수저 (9~10 ml) Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9~10ml ) [1WD1r_kC6_k] |
| Category | Howto & Style |
| Tags | 황금레피시 | 맛있게 하는법 | 만들기 | 반찬 | 요리 | 알토란 | 백종원 | 김수미 |
