Hello guys, Welcome to Africa's Largest Video Search Engine, and you are watching 매운 음식에 잘 어울리는 만능조림장 만들기. and this video is uploaded by 김현옥의 해독식탁 Kim's Detox Table at 2020-06-12T03:56:02-07:00. We are just promoting this video only for entertainment and educational purpose only. I hop you like our Video Search Engine. [PBWs4w8u6Gk]
| Name | 매운 음식에 잘 어울리는 만능조림장 만들기 |
| Video Uploader | Video From 김현옥의 해독식탁 Kim's Detox Table |
| Upload Date | This Video Uploaded At 12-06-2020 10:56:02 |
| Video Discription | 안녕하세요 김현옥의 해독식탁입니다 이번에는 맛간장에 이어서 만능조림장을 한번 만들어보았습니다! 특히 무침, 조림, 탕 등 다양한 요리들과 또 색깔 낼때도 활용하기 좋은 만능조림장인데요. 다양하게 활용할 수 있으니 함께 만들어보아요. 재료: 고춧가루 600g, 간장 2L, 다진생강 60g, 다진마늘 200g, 멸치육수 2컵, 사탕수수 원당 200g, 쌀조청 800g 1. 먼저 간장 2L를 큰 냄비에 넣고 멸치육수도 함께 넣어 한번 끓여줍니다. 2. 끓고나면 불을 끄고 쌀조청 800g과 사탕수수 원당 200g을 함께 넣고 혼합되도록 잘 저어주세요. 그리고 다시한번 끓여줍니다. 3. 한번 끓고나면 불을 끄고 다진 생강 60g과 다진마늘 200g을 함께 넣고 한김 식혀주며 냄비에 풀어주세요. 4. 마지막으로 고춧가루 600g을 넣고 잘 풀어주세요. 5. 실온에서 하룻밤 숙성시켜주면 고춧가루가 잘 불어서 걸쭉한 조림장이 완성됩니다. 6. 조림장을 적절한 용기에 담아서 (저는 작은 항아리를 이용했어요) 냉장보관해주시면 됩니다. 숙성될수록 더 맛있는 조림장이랍니다. 완성된 만능조림장을 무침, 비빔, 탕, 조림 등 다양한 음식에 넣어서 드셔보세요. 그럼 다음에 또 좋은 음식으로 찾아뵙겠습니다. 감사합니다! #만능조림장 #해독식탁 #매운요리 🥑 김현옥의 해독식탁 X 클래스 101 비대면 수업 수강하기 https://class101.page.link/tSV7 🍅 채널에 가입하여 혜택을 누려보세요. https://www.youtube.com/channel/UCX7Fj1UpwkTiDyUVP-ZEP9g/join 👩🍳🥘 푸드커터, 블랜더, 초음파 야채 세척기 및 뉴트라이즈 냄비 문의 네이버밴드: https://band.us/band/81989165 블로그: https://blog.naver.com/yaves56 이메일: yaves56@naver.com *글과 상관없는 내용이나 근거없는 비방 댓글은 삭제될 수 있음을 알려드립니다. [PBWs4w8u6Gk] |
| Category | Howto & Style |
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