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🔔 단무지 주먹밥 (소고기주먹밥 & 참치주먹밥). (1T=밥숟가락)
❣ 소고기 주먹밥
밥 300g, 소고기(다진 소고기 400g, 설탕 1/2T, 다진 마늘 1/2T, 맛술 1T, 진간장 1T, 참기름 1T, 양파 1/2개, 후추 한 꼬집), 브로콜리(브로콜리 1/3송이, 굵은소금 1T), 단무지, 검은깨, 고운 소금 1/5T, 참기름 1T
❣ 참치 주먹밥
밥 300g, 당근(식용유, 당근 1/5개, 고운 소금 한 꼬집), 단무지, 검은깨
참치 (참치 1캔 200g, 설탕 1/2T, 마요네즈 수북이 2T, 고추냉이 아주 조금, 후추 한 꼬집)
✔ 당근, 브로콜리 대신 냉장고에 가지고 있는 야채 넣어도 돼요.
✨ 단무지 주먹밥 (소고기주먹밥 & 참치주먹밥).
❣ 소고기 주먹밥
1. 다진 소고기 400g, 설탕 1/2T, 다진 마늘 1/2T, 맛술 1T, 진간장 1T, 참기름 1T 넣고 양념한다.
2. 브로콜리를 끓는 물에 1분 데치고 찬물에 헹군 뒤 작게 썬다.
3. 양파를 작게 썬다.
4. 팬에 소고기 넣고 중불로 볶다가 소고기가 익으면 양파 넣어 볶는다.
+ 양파가 익으면 불 끄고 후추 한 꼬집 넣어 섞는다.
5. 단무지를 작게 썬다.
6. 밥 300g, 소고기, 브로콜리, 단무지, 검은깨, 고운소금 1/5T, 참기름 1T 넣고 섞는다.
+ 단무지 양은 입에 맞게 좋아하는 만큼 넣는다.
7. 동그랗게 뭉친다.
❣ 참치 주먹밥
1. 당근을 작게 썰고, 식용유 두른 팬에 당근 넣어 중불로 1분 볶는다. 고운소금 조금 넣고 1분 더 볶는다.
2. 참치를 기름 짜서 준비한다.
3. 참치, 설탕 1/2T, 마요네즈 수북이 2T, 고추냉이 아주 조금, 후추 한 꼬집 넣고 섞는다.
4. 단무지를 작게 썬다.
5. 밥 300g, 당근, 단무지, 검은깨 넣고 섞는다.
+ 단무지 양은 입에 맞게 좋아하는 만큼 넣는다.
6. 가운데 참치 넣고 동그랗게 뭉친다.
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