Hello guys, Welcome to Africa's Largest Video Search Engine, and you are watching 【K】France Travel-Annecy[프랑스 여행-안시]장인이 만드는 르블로숑 치즈/Reblochon Cheese. and this video is uploaded by KBS여행 걸어서 세계속으로 at 2015-06-04T23:35:39-07:00. We are just promoting this video only for entertainment and educational purpose only. I hop you like our Video Search Engine. [j7Z8NnbgIvs]
| Name | 【K】France Travel-Annecy[프랑스 여행-안시]장인이 만드는 르블로숑 치즈/Reblochon Cheese |
| Video Uploader | Video From KBS여행 걸어서 세계속으로 |
| Upload Date | This Video Uploaded At 05-06-2015 06:35:39 |
| Video Discription | ■ KBS 걸어서 세계속으로 PD들이 직접 만든 해외여행전문 유투브 채널 【Everywhere, K】 ■ The Travels of Nearly Everywhere! 10,000 of HD world travel video clips with English subtitle! (Click on 'subtitles/CC' button) ■ '구독' 버튼을 누르고 10,000여 개의 생생한 【HD】영상을 공유 해 보세요! (Click on 'setting'-'quality'- 【1080P HD】 ! / 더보기 SHOW MORE ↓↓↓) ● Subscribe to YOUTUBE - http://goo.gl/thktbU ● Follow me on TWITTER - https://goo.gl/npQdxL ● Like us on FACEBOOK - http://goo.gl/UKHX33 ● KBS 걸어서세계속으로 홈페이지 - http://travel.kbs.co.kr [한국어 정보] 안시에서 차로 30여분 거리의 톤 마을. 이곳은 르블로숑 치즈 마을로 유명하다. 톤 마을에서 치즈 생산만 20년 했다는 페기와 니콜라의 일터다. 매일 아침 새벽부터 스무 마리 소의 젓을 짜 직접 수제 치즈를 만든다. 만드는 과정이 쉬워 보였지만, 삼십여 가지의 엄격한 공정이 들어간다니 정말 장인의 솜씨다. 소금물에 절여 보관 후 10일 정도 지나면 마을의 공동 보관소로 옮겨지는데 항상 소량 생산만 고집 한다고 한다. 가족은 먼저 나에게 르블로숑의 신선한 맛을 보여준다. 3주의 숙성을 거치면 치즈를 먹을 수 있다. 르블로숑에 잘 어울리는 음식은 견과류와 빵, 그리고 순한 맛이 일품인 이 지역의 화이트 와인이다. 입 안에서 부드럽고 녹고, 느끼하지 않은 맛이다. “계절마다 맛이 조금씩 달라요. 소가 먹는 것이 계절에 따라 달라지니까요. 겨울에 만든 치즈 맛도 좋은데, 산에서 거두어들인 질 좋은 짚을 먹이니까 치즈가 무척 부드럽죠.” 자연을 이해하고 사랑하는 마음에서 최고의 치즈가 탄생하는 것 같다. [English: Google Translator] 30 tons of spare car distance from the town of Annecy. It is famous for its cheese town of Arcachon Le blog. The work of Nicolas and 10.02 thousand years Peggy has tons of cheese production in the village. Every day from morning to dawn twenty-framed cattle Rowing make your own homemade cheese. This process seemed easier to make, and over thirty strict process of workmanship of the artisans really went attend. After pickled keep makin moved to the town after about 10 days of joint storage should always insist that only a small amount of production. The family first shows me the fresh taste of Le blow Arcachon. 3 Caution can eat away the ripening of cheese. The food goes well with nuts and bread on LE blow Arcachon, and a mild taste of white wine in the region is a gem. Soft, melting in the mouth, and do not feel the taste. "Dalrayo little taste every season. Cause if that cattle eat it depends on the season. Cheese made in the winter also good, because good quality straw feeding cheese which are taken from the mountain's very smooth. "Understand the nature and the best cheese in the loving hearts seem to be born. [French: Google Translator] 30 tonnes de voiture de secours de la ville d'Annecy. Il est célèbre pour sa ville d'Arcachon Le fromage blog. Le travail de Nicolas et 10020 années Peggy a des tonnes de la production de fromage dans le village. Chaque jour, du matin au aube vingt-encadrée bétail aviron faire votre propre fromage maison. Ce processus semble plus facile à faire, et plus de trente processus strict de fabrication des artisans se sont vraiment assister. Après mariné makin donjon déplacé à la ville après environ 10 jours de stockage commune doit toujours insister pour que seule une petite quantité de la production. La famille me montre d'abord le goût frais de Le souffler Arcachon. 3 Attention peut ronger la maturation du fromage. La nourriture va bien avec des noix et du pain sur LE souffler Arcachon, et un goût doux de vin blanc dans la région est un petit bijou. Doux, faire fondre dans la bouche, et ne se sentent pas le goût. "Dalrayo peu de goût à chaque saison. Parce que si que les bovins mangent dépend de la saison. Le fromage fabriqué en hiver aussi bien, parce que le fromage alimentation bonne paille de qualité qui sont prises à partir de très lisse de la montagne." Comprendre la nature et le meilleur fromage les cœurs aimants semblent être nés. [Information] ■클립명: 유럽120-프랑스10-21 장인이 만드는 르블로숑 치즈/Reblochon Cheese ■여행, 촬영, 편집, 원고: 정현경 PD (travel, filming, editing, writing: KBS TV Producer) ■촬영일자: 2014년 5월 May [Keywords] ,유럽,Europe,유럽,프랑스,France,,,정현경,2014,5월 May,론알프,Rhone-Alpes,Rhone-Alpes, [j7Z8NnbgIvs] |
| Category | Travel & Events |
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