Hello guys, Welcome to Africa's Largest Video Search Engine, and you are watching Ravioli Verdi: Originale vs. Gourmet con lo chef Cristiano Tomei. and this video is uploaded by Italia Squisita at 2022-05-06T02:55:57-07:00. We are just promoting this video only for entertainment and educational purpose only. I hop you like our Video Search Engine. [vF_XWzv1JvU]
| Name | Ravioli Verdi: Originale vs. Gourmet con lo chef Cristiano Tomei |
| Video Uploader | Video From Italia Squisita |
| Upload Date | This Video Uploaded At 06-05-2022 09:55:57 |
| Video Discription | Ravioli verdi, l'ennesima ricetta italiana con infinite varianti che nel nuovo episodio della serie "Originale vs. Gourmet" lo chef Cristiano Tomei ripensa fino a riscriverne in parte le regole: dall'utilizzo delle erbe e dei crescioni - crudi, cotti e in estrazione - fino all'impasto con lievito madre. Un video per appassionati pronti a mettere in discussione le proprie certezze sulla pasta fresca ripiena e non solo. In collaborazione con Koppert Cress https://www.koppertcress.com/it INGREDIENTI/INGREDIENTS RAVIOLI VERDI Tuorli d’uovo/Egg Yolk 6 Farina 00/00 Flour 200 g Borragine fresca/Fresh Borage 200 g Ricotta 100 g Parmigiano Reggiano 30 g Sale q.b. Pepe q.b. Spicchio d’Aglio/Clove of Garlic 1 RAVIOLI GOURMET Impasto/Dough Estratto di crescioni/Cress Extraction 50 ml Lievito madre/Mother Yeast 50 g Farina 00/00 Flour 100 g Ripieno/Filling Latte/Milk 100 ml Olio EVO/EVO Oil 200 ml Sale/Salt 3 g Parmigiano Reggiano 40 g Estratto di crescioni di grano/Grain Cress Extract 30 ml Scopri il libro Originale & Gourmet: https://shop.vertical.it/collections/books/products/originale-e-gourmet-offerta-preorder Guarda tutti i video della serie "Originale vs. Gourmet": https://www.youtube.com/watch?v=e-QhZuTyfXY&list=PLWKLqE-7K4-byYH-HZtUh2fsF9tvNxQhs Guarda anche i ravioli in un 2 stelle Michelin toscano con Gaetano Trovato: https://www.youtube.com/watch?v=SAa_Tzs3Hog Visita: http://italiasquisita.net/ Shop: https://shop.vertical.it/ Seguici su: https://www.facebook.com/pages/ItaliaSquisita/147031685608 https://twitter.com/italiasquisita https://www.instagram.com/italiasquisita/ Contattaci: info@italiasquisita.net [vF_XWzv1JvU] |
| Category | Howto & Style |
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