Hello guys, Welcome to Africa's Largest Video Search Engine, and you are watching Ekonomis Tanpa Telur | Italian Risol | Risol Pizza Ide Jualan. and this video is uploaded by TheHasanVideo at 2023-01-25T20:07:06-08:00. We are just promoting this video only for entertainment and educational purpose only. I hop you like our Video Search Engine. [P2OBZnNz7-U]
| Name | Ekonomis Tanpa Telur | Italian Risol | Risol Pizza Ide Jualan |
| Video Uploader | Video From TheHasanVideo |
| Upload Date | This Video Uploaded At 26-01-2023 04:07:06 |
| Video Discription | IDE USAHA | ITALIAN RISOL EKONOMIS TANPA TELUR RASA SULTAN Salah satu jajanan kesukaan orang rumah ini Guys. MasyaAlloh beneran ini jajan, enakkkk banget, kata Bapaknya anak-anak, bandit banget rasanya! Hehe. Saking enaknya, gak anak, gak suami, semuanya auto rebutan kalau sudah nggoreng Risol yang satu ini ya. Bikinnya emang lumayan ngoyo sih, tapi bisa banget dibuat stock frozen Food. Jadi bisa bikin sekalian banyak dan untuk selanjutnya kalau pengin tinggal goreng deh. For sure, Risol Pizza ini recommended banget buat dicoba Moms. Selain lezatos untuk dicemil sendiri, sudah pasti juga cocok banget untuk ide usaha. Ok, bikin bareng yuk, dna berikut ini resepnya semoga bermanfaat. ESTIMASI HARGA PER SATUAN BAHAN RISOLES PIZZA PER JANUARI 2023 AREA MADIUN JAWA TIMUR BAHAN KULIT RISOL [CEK VIDEO PEMBUATANNYA DI SINI: https://youtu.be/xRLV6wIhLA4 ] 250 gr atau sekitar 16 ½ sdm Tepung terigu protein tinggi, contoh Cakra Kembar Rp. 3000 ½ sdt garam Rp. 300 25 gr atau sekitar 1 sdm munjung Gula pasir, wajib dipake agar kulit lebih lentur dan tidak gampang sobek Rp. 500 45 gr atau sekitar 3 sdm tepung Tapioka Rp. 700 600 ml larutan susu [300 ml Susu UHT + 300 ml air agak hangat] atau bisa menggunakan larutan santan [65 ml santan instan Kara + 535 ml air agak hangat] Rp. 5000 40 gr Margarin, lelehkan Rp. 1000 BAHAN SAUS PIZZA 315 gr s.d 350 gr Saus bolognaise Instant, boleh Rasa Sapi atau Ayam Rp. 17.000 [Merek La Fonte Rasa Ayam] 2 bawang Bombay, rajang dadu Rp. 2000 1 sdm Gula pasir Rp. 500 300 gr fillet Ayam atau Sapi yang sudah di cacah dengan tingkat kelembutan sesuai selera Rp. 14.000 [Saya pake Ayam] ½ sdt Lada Hitam butiran, ulek kasar Rp. 500 ½ sdt Oregano Rp. 500 ½ sdt Parsley, opsional, atau bisa diganti dengan Sage, Thyme, ataupun Basil, sesuai selera Rp. 500 2 sdm Terigu, larutkan dengan ¼ gelas air atau air Kaldu, aduk rata Rp. 600 1 sdm margarin untuk menumis Rp. 800 CHEESY BECHAMEL SAUCE 2 sdm butter atau margarine Rp. 1600 2 sdm terigu Rp. 600 400 ml larutan susu [satu kotak UHT kemasan 220 ml + air hingga total volume menjadi 400 ml] Rp. 6300 100 s.d 150 gr Keju Quickmelt, sesuai selra, parut halus Rp. 20.000 BAHAN PELAPIS Secukupnya tepung Roti sekitar 300 gr Rp. 6500 BAHAN PENCELUP 60 gr atau sekitar 4 sdm tepung terigu Rp. 1000 200 ml air 1 Telur, opsional alias bisa dilewatkan LAIN-LAIN GAS Rp. 5000 Minyak Goreng ¼ Liter Rp. 4500 TOTAL MODAL Rp. 92. 400 1 resep ini jadi sekitar 24 s.d 28 buah. Kita ambil tengah-tengahnya jadi 26 buah, maka per 1 buah Risol Pizza itu modal pokoknya adalah Rp. 3. 553. Dengan begitu harga jual per 1 Buah Rp. 5000. Karena ini juga belum termasuk wadah Mika, potongan selada [jika ditambahkan] dan sauce Sachet atau mungkin untuk pelengkapnya bisa dengan cabe Rawit, sesuai selera. Risoles Pizza ini memang termasuk jajanan sultan karena emang bahan-bahannya lumayan mahal, dan untuk rasanya juga super mewah ya. Ukuranya juga besar. Cocok dijual di Café-café ataupun sistem PO dari Rumah. Untuk versi ekonomis, mungkin ukurannya bisa dibuat lebih kecil, isiannya dibuat lebih sedikit, sehingga 1 resep bisa jadi 40 buah misalnya, dengan begitu bisa dijual dengan harga Rp. 3000. Jika dibuat jadi 40 buah dengan isian agak sedikit, maka untuk kulit Risolnya kita bisa bikn 2 resep sekaligus, atau bikin 1 ½ resep, sehingga kulit Risol yang dihasilkan juga jadi lebih banyak. Intinya silahkan disesuaikan dengan modal pokok dan pangsa pasar di wilayah masing-masing ya. GOOD LUCK. NOTE: Untuk Sauce Bechamel, jika ingin lebih praktis, bisa diganti dengan potongan full keju Mozzarella atau Keju Quick Melt, sesuai selera. Jika ingin kulit Roti lebih tebal, dan tampilan Risol yang lebih gendut, maka saat proses pencelupan dan pemaniran, bisa diulang 2 kali, sesuai selera. ===== Beli Wajan Kwalik / Crepe Maker Galaxy di https://shope.ee/502TlARQQd Beli kompor high pressure qinxi 1 tungku di: - Tokopedia: https://tokopedia.link/RMkCiAO0Hwb Beli STEIN StarPan di: - Tokopedia: https://tokopedia.link/2MmYUxiETwb - Shopee: https://shope.ee/4KlDn8nO0K Beli Mika Donut /Mika Mini Cake / Mika Mini Tart 11 x 11 cm di: - Tokopedia: - Shopee: https://shope.ee/AK2QvQrVsO Beli Daun Kering Oregano Thyme Basil Parsley Marjoram Salam Sage Rosemary Italia di https://shope.ee/5AVUUp5jOs Jika ada tautan / link yang error, silahkan sampaikan lewat komentar video ini. [P2OBZnNz7-U] |
| Category | Howto & Style |
| Tags | Didowardah | TheHasanVideo | DapurDidowardah |
