Hello guys, Welcome to Africa's Largest Video Search Engine, and you are watching So wird Schweinefilet in einem Fünf-Sterne-Restaurant zubereitet! Wie man Schweinefilet kocht. and this video is uploaded by Schneller Koch at 2023-01-01T04:30:10-08:00. We are just promoting this video only for entertainment and educational purpose only. I hop you like our Video Search Engine. [8iQqCrcPdjA]
| Name | So wird Schweinefilet in einem Fünf-Sterne-Restaurant zubereitet! Wie man Schweinefilet kocht |
| Video Uploader | Video From Schneller Koch |
| Upload Date | This Video Uploaded At 01-01-2023 12:30:10 |
| Video Discription | Ein Schweinefilet-Rezept, das ich sehr gerne und oft nachkoche. Dieses zarte Stück Fleisch wird ganz einfach zubereitet, die Hauptregel ist, dieses Stück Fleisch nicht zu lange zu kochen, dann wird es zart und zergeht im Mund. Wenn Sie gerne Schweinefilet zubereiten, probieren Sie unbedingt dieses Rezept aus. Kochen Sie mit Freude! Kochen Sie mit Liebe! Zutaten und Zubereitung: Hallo und herzlich willkommen auf meinem Kanal! 700g Schweinefilet Waschen, trocken tupfen und das Fett und die Silberhaut entfernen Mit einer Gabel einstechen Mit Olivenöl beträufeln ½ Teelöffel Salz oder nach Geschmack ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer 1 Teelöffel italienische Kräuter 1 Teelöffel Knoblauchpulver ½ Teelöffel gemahlener Koriander Das Schweinefilet gut mit den Gewürzen einreiben Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen Das Schweinefilet bei mittlerer Hitze anbraten, bis es gebräunt ist Umdrehen und von allen Seiten 2-3 Minuten braten 15 g Butter 3 zerdrückte Knoblauchzehen Zweige Thymian oder Rosmarin (frisch oder getrocknet) Bei 200°C (400F) in der ofenfesten Pfanne backen Bis die Innentemperatur 65-68°C (150-155F) erreicht hat, etwa 12-15 Minuten 4 Streifen Speck Bratpfanne mit Olivenöl erhitzen Etwa 5-7 Minuten knusprig braten 1 Zwiebel Speck entfernen und Zwiebeln anbraten 2-4 Minuten braten, bis sie glasig sind ½ mittelgroßer Kohlkopf In Quadrate hacken 2 Teelöffel brauner Zucker Salz Schwarzer Pfeffer 2 Teelöffel Balsamico-Essig Etwa 5-7 Minuten kochen, dabei umrühren Der Kohl sollte knusprig bleiben Speck hinzufügen und weitere 1-2 Minuten kochen Nach der Hälfte der Garzeit das Filet einmal wenden Das Schweinefilet 5 bis 10 Minuten ruhen lassen Einige Scheiben Brot schneiden In eine Auflaufform geben Mit Olivenöl beträufeln Salz Bei 200°C goldbraun backen 200ml Pflanzenöl 100 ml Milch bei Raumtemperatur Kein Wasser im Öl oder in der Milch zulassen Mit einem Pürierstab steif schlagen ½ Teelöffel Salz 1/3 Teelöffel Knoblauchpulver 1 Teelöffel Senf 2 Esslöffel Zitronensaft Die Sauce ist der Mayonnaise sehr ähnlich Geeignet für Sandwiches und Salate Petersilie Die Sauce auf das getoastete Brot streichen und mit Petersilie bestreuen Eine gute Grundlage für ein Schweinebratenfilet-Sandwich Kohlenhydratarmes Kohlgericht Guten Appetit! Vielen Dank für Ihre Zeit und noch einen schönen Tag! 🖐Freunde, wenn euch unsere Videos gefallen, helft uns zu wachsen: 🔔Abonnieren Sie den Kanal: https://www.youtube.com/channel/UCawDzhZWULm1E8dZVfO9g3Q 👍Like dieses Video und schreibe einen Kommentar 🙋Teilen Sie dieses Video mit Ihren Freunden Vielen Dank für Ihre Zeit! #schneller_koch [8iQqCrcPdjA] |
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