Hello guys, Welcome to Africa's Largest Video Search Engine, and you are watching Κολοκυθοκεφτέδες αφράτοι που λιώνουν στο στόμα σε 25 ΛΕΠΤΑ!. and this video is uploaded by Petros Syrigos at 2023-06-20T04:27:22-07:00. We are just promoting this video only for entertainment and educational purpose only. I hop you like our Video Search Engine. [A66Vau0-S1c]
| Name | Κολοκυθοκεφτέδες αφράτοι που λιώνουν στο στόμα σε 25 ΛΕΠΤΑ! |
| Video Uploader | Video From Petros Syrigos |
| Upload Date | This Video Uploaded At 20-06-2023 11:27:22 |
| Video Discription | KANTE SUBSCRIBE ΣΤΟ ΚΑΝΑΛΙ ΜΟΥ ►@PetrosSyrigos #κολοκυθάκια #κολοκυθοκεφτεδες 👀 Δες τους κολοκυθοκεφτέδες εδώ 👉🏽https://bit.ly/3XvZLzj ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΥΛΙΚΑ: 🔹1 κιλό κολοκυθάκια τριμμένα 🔹1 κρεμμύδι ξερό 🔹1 αβγό 🔹1 κρόκο αβγού 🔹120γρ. φέτα 🔹100γρ. γραβιέρα 🔹100γρ. μανούρι 🔹1 κ.σ άνηθο 🔹1 κ.σ μαϊντανό 🔹2 κ.σ δυόσμο 🔹2 κ.σ κρεμμύδι φρέσκο 🔹3 κ.σ φρυγανιά τριμμένη 🔹2 κ.σ αλεύρι 🔹Ξύσμα από 1 λεμόνι ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΣΩΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ: 🔹250γρ. γιαούρτι 🔹1 κ.σ άνηθο ψιλοκομμένο 🔹Χυμό από 1 λεμόνι 🔹Αλάτι, πιπέρι ΚΟΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΣ ΣΥΝΤΑΓΗ: 🔹Τρίβουμε τα κολοκυθάκια μας στον τρίφτη στο χοντρό. 🔹Προσέχουμε όσο μπορούμε να μη βάζουμε τη σάρκα από το εσωτερικό γιατί μετά θα μας βγουν με πολλά υγρά οι κολοκυθοκεφτέδες, οπότε τρίβουμε το εξωτερικό, δεν θέλουμε πολλά σπόρια. 🔹Βάζουμε μια κατσαρόλα με νερό να βράζει και βουτάμε για ένα λεπτό τα τριμμένα κολοκυθάκια. 🔹Τα βγάζουμε σε ένα μπολ που έχουμε βάλει παγωμένο νερό με παγάκια. 🔹Με αυτόν τον τρόπο κρατάμε πιο τραγανά τα τριμμένα κολοκύθια απ’ το να τα λιώσουμε βάζοντας αλάτι να βγάλουν τα υγρά τους. 🔹Τα βάζουμε σε ένα σουρωτήρι και αφήνουμε να στραγγίξουν. 🔹Σωτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. 🔹Όταν είναι έτοιμο το στραγγίζουμε. 🔹Ψιλοκόβουμε τα μυρωδικά, το φρέσκο κρεμμύδι, τρίβουμε τα τυριά. 🔹Σε ένα μπολ μεγάλο προσθέτουμε: τα μυρωδικά, το σοταρισμένο και κρεμμύδι, τα αβγά, τα τυριά, το φρέσκο κρεμμύδι, ξύσμα λεμόνι, τη φρυγανιά, το αλεύρι. 🔹Στραγγίζουμε σε ένα τουλουπάνι ή λεπτή πετσέτα τα τριμμένα κολοκυθιά να βγάλουν όλα τα υγρά τους και τα προσθέτουμε στο μπολ. 🔹Ανακατεύουμε και βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο για 1 ώρα. 🔹Έπειτα πλάθουμε τους κεφτέδες, τους περνάμε από λίγο αλεύρι και τηγανίζουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. 🔹Στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί. Επικοινωνήστε μαζί μου στα social media: Facebook: https://bit.ly/3ayWWUQ Instagram: https://bit.ly/2Jpu8lu Twitter: https://bit.ly/39vUTzk [A66Vau0-S1c] |
| Category | People & Blogs |
| Tags | ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ | ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΣΥΝΤΑΓΗ | ΑΦΡΑΤΟΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΚΕΦΤΕΔΕΣ |
