Hello guys, Welcome to Africa's Largest Video Search Engine, and you are watching Μαγειρίτσα! Η παραδοσιακή συνταγή σαν της γιαγιάς | Πέτρος Συρίγος. and this video is uploaded by Petros Syrigos at 2022-04-20T02:41:55-07:00. We are just promoting this video only for entertainment and educational purpose only. I hop you like our Video Search Engine. [YDeVbbZRMWQ]
| Name | Μαγειρίτσα! Η παραδοσιακή συνταγή σαν της γιαγιάς | Πέτρος Συρίγος |
| Video Uploader | Video From Petros Syrigos |
| Upload Date | This Video Uploaded At 20-04-2022 09:41:55 |
| Video Discription | KANTE SUBSCRIBE ΣΤΟ ΚΑΝΑΛΙ ΜΟΥ ► @PetrosSyrigos #mageiritsa #μαγειριτσα #μαγειριτσαπαραδοσιακη Μαγειρίτσα – Τα υλικά: 1 συκωταριά αρνίσια, περίπου 1 κιλό (μαζί με τα πνευμόνια, γλυκάδια κλπ.) 1/2 κιλό εντεράκια 2-3 μαρούλια (ανάλογα το μέγεθός τους), χοντροκομμένα 5 κ.τ.σ ελαιόλαδο 1-2 μέτρια κρεμμύδια 4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο Χυμό από 1 λεμόνι 100-150 γρ ρύζι καρολίνα ½ κούπα άνηθο, ψιλοκομμένο ½ κούπα μαϊντανό, ψιλοκομμένο Αλάτι, Πιπέρι Μαγειρίτσα – Για το αυγολέμονο: 3 αυγά 2 λεμόνια τον χυμό τους 1 κουταλιά κορν φλάουρ (προαιρετικό) Ξύσμα λεμόνι Άνηθο Ζωμός από τη μαγειρίτσα Μαγειρίτσα - Η συνταγή: Πλένουμε τη συκωταριά και τα εντεράκια.μαγειριτσα Πλένουμε και τα μαρούλια και άνηθο και μαϊντανό και τα κόβουμε.μαγειριτσα, όλα τα υλικα που χρειάζεσαι Ζεματάμε τη συκωταριά για 10 λεπτά και μετά την ψιλοκόβουμε. Σε άλλη κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα κρεμμύδια για την μαγειρίτσα. Προσθέτουμε και το σκόρδο και το σοτάρουμε για μερικά δευτερόλεπτα. Προσθέτουμε τη συκωταριά, τη σοτάρουμε ρίχνουμε και τα εντεράκια, σβήνουμε με χυμό από 1 λεμόνι και προσθέτουμε νερό μέχρι να σκεπαστεί. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα μαρούλια και το ρύζι για την μαγειρίτσα. Προσθέτουμε αλατοπίπερο και νερό (έξτρα αν χρειαστεί) και τα σιγοβράζουμε περίπου 30–40 λεπτά.μαγειριτσα η παραδοσιακη συνταγη Προσθέτουμε μυρωδικά και τη βράζουμε για άλλα 5 λεπτά. Αφού σβήσουμε τη φωτιά, ετοιμάζουμε το αυγολέμονο για την μαγειρίτσα. Χτυπάμε πρώτα τα ασπράδια μέχρι να ασπρίσουν, προσθέτουμε τους κρόκους και το χυμό από 2λεμόνια.ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ Χτυπώντας τα συνέχεια ρίχνουμε λίγο-λίγο ζωμό από το φαγητό. Το αδειάζουμε στην κατσαρόλα και την κουνάμε να πάει παντού. Αφού περάσει λίγη ώρα, το αυγολέμονο θα δέσει και θα κάνει τη σούπα πιο πηχτή. Ξαναζεσταίνουμε τη μαγειρίτσα πριν τη σερβίρουμε. Επικοινωνήστε μαζί μου στα social media: Facebook: https://bit.ly/3ayWWUQ Instagram: https://bit.ly/2Jpu8lu Twitter: https://bit.ly/39vUTzk [YDeVbbZRMWQ] |
| Category | People & Blogs |
| Tags | ΠΕΤΡΟΣ ΣΥΡΙΓΟΣ | ΣΥΡΙΓΟΣ ΠΕΤΡΟΣ | ΣΥΡΙΓΟΣ | ΣΥΡΙΓΟΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ | ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΥΡΙΓΟΣ | ΠΕΤΡΟΣ ΣΥΡΙΓΟΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ | ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΕΤΡΟΣ ΣΥΡΙΓΟΣ | ΠΕΤΡΟΣ ΣΥΡΙΓΟΣ ΣΕΦ | ΣΥΝΤΑΓΕΣ | ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ | ΤΟ ΠΡΩΙΝΟ |
