Hello guys, Welcome to Africa's Largest Video Search Engine, and you are watching Χοιρινό λεμονάτο με παπαρδέλες - Πέτρος Συρίγος. and this video is uploaded by Petros Syrigos at 2021-04-02T07:54:22-07:00. We are just promoting this video only for entertainment and educational purpose only. I hop you like our Video Search Engine. [IxCOYbFxiHI]
| Name | Χοιρινό λεμονάτο με παπαρδέλες - Πέτρος Συρίγος |
| Video Uploader | Video From Petros Syrigos |
| Upload Date | This Video Uploaded At 02-04-2021 14:54:22 |
| Video Discription | Subscribe here:@PetrosSyrigos #xoirino #xoirinolemonato #xoirinomepapardeles Δες την συνταγή και στο Site: https://petros-syrigos.com/xoirino-lemonato-papardeles/ Συστατικά για χοιρινό λεμονάτο με παπαρδέλες 500 γρ παπαρδέλες 1,5 κιλό χοιρινό λαιμό 50 γρ αλεύρι 2 κτσ βούτυρο γάλακτος 2 κρεμμύδια 2 καρότα 2 σκ. σκόρδο150 ml λευκό κρασί 1 λεμόνι χυμό και ξύσμα 800 ml νερό 1 φύλλο δάφνης 3 κλωναράκια θυμάρι 100 γρ γιαούρτι προαιρετικά 2 κτσ μουστάρδα 1 κύβο κοτόπουλο Αλάτι, πιπέρι Η συνταγή για χοιρινό λεμονάτο με παπαρδέλες Ζητάμε από τον χασάπη μας να μας κόψει τον χοιρινό λαιμό σε μερίδες. Αλατοπιπερωνουμε και περνάμε τα κομμάτια από αλεύρι. Στη συνέχεια σε μια κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο γάλακτος και σοτάρουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά το χοιρινό. Όταν γίνει χρυσαφένιο (όχι να καεί) αφαιρούμε και το βάζουμε σε ένα πιάτο δίπλα μας. Στην ίδια κατσαρόλα προσθέτουμε το κρεμμύδια ψιλοκομμένα, τα καρότα σε κομμάτια και σοτάρουμε για 2 λεπτά, έπειτα προσθέτουμε το σκόρδο και ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα. Σβήνουμε με τον χυμό από το λεμόνι και προσθέτουμε το κρέας πάλι στην κατσαρόλα και σβήνουμε με το κρασί. Αφήνουμε να εξατμιστεί λίγο το αλκοόλ και προσθέτουμε τον κύβο κοτόπουλο, το φύλλο δάφνης, το θυμάρι και το νερό. Σκεπάζουμε με καπάκι και βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 1 1/2 -2 ώρες περίπου. Σε ένα μπολ βάζουμε την μουστάρδα και εκεί αν θέλουμε προσθέτουμε και το γιαούρτι. Παίρνουμε λίγο από το υγρό της κατσαρόλας το βάζουμε στο μπολ, ανακατεύουμε και το επιστρέφουμε στην κατσαρόλα. Σερβίρουμε με παπαρδέλες που τις έχουμε βράσει 2 λεπτά λιγότερο από ότι λέει η συσκευασία και τριμμένο τυρί. Επικοινωνήστε μαζί μου στα social media: Facebook: https://bit.ly/3ayWWUQ Instagram: https://bit.ly/2Jpu8lu Twitter: https://bit.ly/39vUTzk [IxCOYbFxiHI] |
| Category | People & Blogs |
| Tags | ΠΕΤΡΟΣ ΣΥΡΙΓΟΣ | ΣΥΡΙΓΟΣ ΠΕΤΡΟΣ | ΣΥΡΙΓΟΣ | ΣΥΡΙΓΟΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ | ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΥΡΙΓΟΣ | ΠΕΤΡΟΣ ΣΥΡΙΓΟΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ | ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΕΤΡΟΣ ΣΥΡΙΓΟΣ | ΠΕΤΡΟΣ ΣΥΡΙΓΟΣ ΣΕΦ | ΣΥΝΤΑΓΕΣ | ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ | ΤΟ ΠΡΩΙΝΟ |
