Hello guys, Welcome to Africa's Largest Video Search Engine, and you are watching #香菇釀蝦滑 附蝦滑做法，下飯菜家常菜料理食譜. and this video is uploaded by 天天好味 Home Cooking at 2023-08-27T21:00:32-07:00. We are just promoting this video only for entertainment and educational purpose only. I hop you like our Video Search Engine. [fEaGNNgH9J0]
| Name | #香菇釀蝦滑 附蝦滑做法，下飯菜家常菜料理食譜 |
| Video Uploader | Video From 天天好味 Home Cooking |
| Upload Date | This Video Uploaded At 28-08-2023 04:00:32 |
| Video Discription | 鮮香滑嫩又下飯的香菇釀蝦滑，簡直就是白飯殺手！香菇釀蝦滑的做法不難，今天的食譜是家常菜料理香菇釀蝦滑，超簡單的做法快來一起DIY香菇釀蝦滑吧！ 香菇釀蝦滑家常菜料理食譜圖：https://flic.kr/p/2oYq9Dp 香菇釀蝦滑示範老師：塔咪的生活狂想曲 塔咪老師 香菇釀蝦滑食材： 香菇 10-12個 蝦仁 190g 太白粉 少許 植物油 適量 無鹽奶油 10g 蒜末 約3瓣 蔥 1-2支 薑末 1/2小匙 醬油 50ml 水 150ml 辣椒 1支 二砂糖 1/2小匙 【醃料】 米酒 1小匙 醬油 1小匙 鹽 約1g 白胡椒粉 1/4小匙 薑泥 1/2小匙 蛋白 1個 香油 約1/2小匙 太白粉 10-12g 【太白粉水】 水 2大匙 太白粉 2小匙 香菇釀蝦滑家常菜料理的做法： 1. 備料: 大蒜切末；薑去皮切末；切蔥花，蔥白、蔥綠分開放；辣椒切末 2. 香菇以紙巾擦乾淨，切除蒂頭備用 3. 製作蝦滑: 蝦仁洗淨去腸泥，切成細碎末狀泥狀，加入醃料攪拌均勻 4. 香菇凹槽內塗抹少許太白粉，填入適量蝦滑 5. 熱油鍋，將香菇蝦滑面朝下放入，蓋鍋小火香煎約1.5-2分鐘 6. 開蓋，將香菇翻面，加入無鹽奶油，蓋鍋續煎約1-2分鐘 7. 開蓋，倒入蒜末、蔥白、薑末炒香，倒入醬油、水和辣椒 8. 將香菇翻面均勻裹上醬汁，使兩面都入味 9. 加入二砂糖輕輕拌勻，取出香菇盛盤 10. 原鍋倒入拌勻的水+太白粉，以小火將剩餘醬汁勾成芡汁，關火 11. 芡汁淋在香菇上，灑蔥綠即完成香菇釀蝦滑 12. 享用香菇釀蝦滑 Tips： ‧步驟4香菇凹槽內塗太白粉，填入蝦滑後較能黏附住 ‧步驟6無鹽奶油視個人喜好添加，也可用植物油替代 ‧可依個人喜好口味鹹淡，調整醬油、太白粉水比例 推薦家常菜料理食譜： 《香菇滑雞煲仔飯》https://youtu.be/oGMQ_9tNe_8 《香菇雞湯》https://youtu.be/lTLzkpmdULg 《香菇鑲肉》https://youtu.be/2cdReO7Y4c0 《香菇瓜仔雞》https://youtu.be/QbEH7d4WUQo 《辣椒鑲肉》https://youtu.be/ILuj3pSu7rg 《豆腐鑲肉》https://youtu.be/KifVUEhRR0M 《蝦漿》https://youtu.be/VwPslMtlfsY #香菇釀蝦滑 #蝦滑食譜 #家常菜 #香菇的做法 #菇類做法 #香菇料理 #香菇食谱 #蝦滑製作 #蝦滑料理 #蝦滑做法 #蝦滑食譜 #蝦滑作法 #蝦滑蝦漿 #虾滑做法 #蝦 #蝦子 #蝦子料理 #蝦料理 #蝦處理 #家常菜 #家常菜食譜 #家常菜料理 #家常菜教學 #家常菜的做法 #家常菜單 #家常菜食譜 #家常菜教學 #家常菜菜單 #家常菜推薦 #家常菜做法 #烹飪入門 #烹飪教學 #美食diy #天天好味 [fEaGNNgH9J0] |
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